Als je sport, of het nou joggen, krachttraining of een andere intensieve sport is, is het van belang dat je je spieren na het sporten de brandstof en voedingsstoffen geeft die het nodig heeft om zich te herstellen.
Na een workout is het glycogeen gehalte in je lichaam drastisch verlaagd. Als je dit gehalte niet aanvult, kan je lichaam zich niet herstellen. Dit heeft een negatieve invloed op je volgende workout. Dit is in het bijzonder belangrijk voor atleten die meedoen aan intensieve trainingsessies of wedstrijden. Als je een aantal keer per week sport, is het waarschijnlijk dat je glycogeengehalte op peil blijft. Als je echter bijna dagelijks sport, zul je lichaam hier een handje bij moeten helpen.
Dat is waar voeding een belangrijke rol gaat spelen als herstellende factor. De beste manier om de glycogeen in je lichaam op te krikken, is om 30 minuten na je workout voeding rijk aan koolhydraten te eten. Vlak na je workout zijn is je bloeddruk verhoogt waardoor je spieren gevoeliger zijn voor de opname voedingsstoffen binnen deze 30 minuten. Hiernaast zijn producten rijk aan eiwitten belangrijk. Eiwitten vormen de bouwstenen van het lichaam en zorgen naast spiergroei ook voor het herstel ervan.
Let wel op dat veel van de producten rijk aan eiwitten en koolhydraten veel suiker en vet kunnen bevatten. De volgende producten bevatten weinig vet en suiker en zorgen toch voor het gewenste effect van snel spierherstel:
– Eiwitrepen en shakes
– Fruitsmoothies
– Cornflakes met magere yoghurt of melk
– Broodje pindakaas
Arginine voor spierherstel
Arginine is een aminozuur die je ook kan helpen bij een snel herstel van de spieren en spiergroei. Het is een stofje dat veel voorkomt in rood vlees, noten, zaden, spinazie en bonen, maar het kan ook in de vorm van supplementen worden ingenomen.
